Chateau du Roi שאטו דה רואה

שאטו דה רואה הוא השם של מתחם תיירותי קולינרי חדש בכפר מעיליא בצפון.
משמעות השם שאטו דה רואה היא מבצר המלך.
המתחם ממוקם במבנים עתיקים, חלק ממבצר צלבני ששוחזר ומשמש כיום כמקום לטייל בו, לבלות בו, לאכול וליהנות מניחוחות של אירופה בגליל.
מסעדה איטלקית בניחוח ים תיכוני, פאב, מרתף יין בתוך אתר ארכיאולוגי עתיק, חדר ישיבות אינטימי וחדרי בוטיק גליליים
הכל במתחם אחד בגרעין הישן של הכפר.

על המתחם

בניית המתחם הוא יוזמה פרטית של תושבי הכפר הזוג לביב עסאף ז"ל ואשתו סלמה עסאף.
על שטח של כ- 1000 מטר מרובע של מבנים עתיקים, חצרות אותנטיות, מנהרה בצידו של המגדל הצפון המזרחי של המבצר , שביל הליכה בצמוד לקיר המבצר הצלבני, ואתר ארכיאולוגי מהתקופה הרומית והצלבנית שפתוח לסיור, ממתין לכם המתחם הקולינארי שאטו דה רואה " "Chateau du roi".

חלום משפחתי שהתגשם – משפחת עסאף

בעלת המקום, סלמה, אישה מקסימה שנהנית לארח את המבקרים במקום, חובבת עתיקות מושבעת ובוגרת החוג להיסטוריה באוניברסיטת חיפה,
יחד עם בעלה לביב עסאף ז"ל, שוטר לשעבר, החלו לממש את החזון כתף אל כתף.
יחדיו הם עבדו להחייאת המורשת הפיזית והתרבותית של המקום.
סלמה מספרת – "בעלי זכרונו לברכה התחבר מחדש למקום שבו הוא גדל. הוא חתך במו ידיו אלפי עצי אזדרכת ששמשו לשחזור התקרות.
לאחר פטירת בעלי, שלושת ילדי תמכו בי על מנת להמשיך את הדרך. גם אבי ז"ל, שלמרות גילו המופלג, הוא היה אז בשנות התשעים לחייו, גם הוא האמין בי ובפרויקט ונתן תמיכה משמעותית".

שאטו דה רואה – החזון קם לתחיה

סלמה, אישה פורצת דרך המשיכה והחליפה את מה שהיה קודם שטח של חורבות וקבוצה של בניינים מסוכנים , למתחם קולינארי מרהיב הכולל אלמנטים מבניים וארכיאולוגיים המחברים בין תקופות היסטוריות שונות ובין התרבות המזרחית של כפר גלילי לתרבות המערבית שהייתה קיימת כאן בעבר באמצעות המטבח האיטלקי.
"תמיד הסתכלתי על הבתים וחלמתי שיום אחד השחזור והשימור יושלמו ואוכל לארח פה אנשים. זה קורה היום לאחר כ 17 שנים של עבודה קשה עם הרבה עליות ומורדות".

Chateau du Roi שאטו דה רואה (מבצר המלך)

כיום, פתוח מתחם Chateau du Roi שאטו דה רואה (מבצר המלך), כמתחם תיירותי קולינרי, למבקרים המעוניינים בחוויה חושית מיוחדת.
האווירה הייחודית, המבנים העתיקים, הביקור בעתיקות מלווים ארוחת שף אנינה, ויין איכותי.
טיולי משפחות, ימי גיבוש ואירועים עסקיים, קבוצות ובודדים מוזמנים ליהנות מחוויה מיוחדת.
במקום חדרי הארחה לשהייה ממושכת יותר.

התקשרו לפרטים והזמנת מקומות 072-3934539

גלריה

הזמנת מקום בקליק:



שינוי גודל גופנים
ניגודיות